バーンナムプーン水上マーケットに行った時にタイ嫁が「旦那さん、タイの甘酒」と言ってたのがこいつ。
タグを見ると、カオマーク(ข้าวหทาก)と書いてあるんだが、よくよく調べると
酵母という意味のようだ。
んでもって、こいつをどうやって食べるのかというと、そのままちびちび食べてもいいし、日本の甘酒みたいにして食べてもいいということで、なんでもいいようだ。
ちなみに、味は甘酸っぱい米で、確かに甘酒みたいな味ではあった。
posted by Taka at 20:30
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タイのお菓子・デザート
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