その中でも、やっぱりおいらはオープンエア(笑)で満喫する
「屋台料理」が大好き♪
だけど、屋台といってもいろんな種類があるみたいだし、
その見分けかたとか注文の仕方とか、なんか難しそうだなぁ〜
って、感じてる人は多いと思う。
おいらも最初はわけわからなくてかなり戸惑ってたんだけど…
そんな悩みをズバッと解決してくれた本がコレ!!
書名: タイの屋台図鑑
著者: 岡本 麻里
出版: 情報センター出版局
その内容はというと…
・屋台の種類とその見分け方
・食材・調理方法・料理の紹介
・注文の仕方
・デザート(お菓子・果物類)の紹介
などなど、屋台に関してはもうこれで十分!って程の内容、
まさに「図鑑」ですよ〜(笑)
全ての料理に写真とタイ語の表記付きだから、
お店で注文に困ったら、そのまま見せるだけでOK!(笑)
いやあ、この本でタイ料理の奥深さを知ることが出来ました〜
いやほんと、オススメ本です!!
みんなもこの本片手に是非、屋台を巡ってみてね〜♪
著者の岡本麻里さんのHPはこちら
http://www.kuidaore-thai.com/



