
見てのとおり、いわゆる玉子焼き(カイジャオ)なんだけど、これには豚のひき肉(ムーサップ)が入っている。
後は、日本の玉子焼きに比べて、案外大量の油を使う感じで、どちらかというと、溶きたまごを揚げたようなものと言った方がいいかもしれない。
おいら、昼間にいきつけのビアバーとかでご飯代わりに、これを注文したりするんだけど、
店のより屋台で売ってる方がうまいからとかで、ビアバーのおねえちゃんがどこかしらから、買ってきてくれたりする代物だったり^^;A
タイランドの楽しみ方は色々だと思うけど、友達を増やしていくとおいしい玉子焼きを食べることができるというお話(笑)
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