タイガールとデートとかいう時は、それなりの店に行くことがある。
そんな店の一つが、「ソンブン」という店。
このソンブンで有名なのが、プーパッポンカリーという料理。
蟹のカレー風味炒めという感じの料理で、好きな人も多いんじゃないかと。
ソンブンでは、通常殻つきの蟹をそのまま使ってるんだけども、
殻を取るのが案外面倒臭いので、殻を取った状態のプーパッポンカリーを頼むと食べやすかったり。
で、どのように注文すればよいかなんだけども、
おいら友達のタイガールにいつも注文してもらうんで、
実は知らなかったり^^;A
何はともあれ、ソンブンはFCで色んなところにあるので、
機会があればプーパッポンカリーを食べてみてということで^^)/
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僕は断然殻つきのほうがいい！！かにのエキスが詰まって美味しいですよ。
パッタイが食べたくてベトナムのフォーを代用して作ってみました。出来上がった味はカオサンで食べたパッタイと同じ味、同じ食感で感無量でしたね。
http://www.ucancookthai.com/language-thai/th-recipes/th-noodle/content-th-padthai.htm
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お久しぶりです^^
ヌアプーパッポンカリーっていえばいいんですねφ(．．)メモメモ
フォーでパッタイとはすごいですね
ナーアロイ^^
それにしてもタイ語もすごい堪能ですね