おいら、タイに行くとクイティアオを屋台でよく食べるんだけど、実に千差万別
ソイ(通り)ごとに何かしらの屋台があって、あっちこっち食べ歩くうちに不思議とお気に入りのクイティアオ屋ができたり^^
で、今回紹介するのはスクンビットソイ41にあるクイティアオ屋台。
友達に珍しいクイティアオが食べられる屋台があると聞いて、
プラプラ出かけたんだけど、
この屋台では「クイティアオマラ」が食べられる。
で、「マラ」ってのは何なのかという話なんだが、これはゴーヤのことなんだな。
(わかりにくいけど、屋台の写真はゴーヤ切ってるところ^^;A）
つまり、クイティアオマラとは、タイのゴーヤラーメンのこと。
これまたあまり写真がよろしくないけども、左上の緑の奴がゴーヤ^^;A
で、味なんだけども、ゴーヤの苦味とスープの甘みが程よくて大変アロイ^^
おいら、普通の「クイティアオナム」（スープ入りラーメン）頼んだんだけど、
タイ人たちはスープはちょこっとだけの「クイティアオヘーン」を頼んでたんで、いつかそれにも挑戦してみようかと^^
ちなみに、ここの屋台はセルフサービスで、食器は自分で片付けなければいけない。
それから、夜もほろ酔い気分でふらふら行ってみたけど、
どうやら朝からお昼すぎまでしか開いてないようなんで、
行こうと思っている人は、昼過ぎくらいに行くのがよいかと^^
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